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港大生物学家Nagendra Shah教授获美国国际乳品协会颁授科研大奖
港大生物科学学院食品科学与技术教授Nagendra Shah荣获由美国乳品科学协会(ADSA）颁发的2016年国际乳品协会乳品加工研究奖。过往往35年，Shah教授对澳大利亚及国际乳品工业作出了突出贡献。他带领研究团队，开发出从奶粉中快速检测和定量致病菌的技术。Shah教授获奖的重要工作，是其对产γ氨基丁酸（GABA）乳酸菌的开创性研究，对开发具降血压活性作用的乳品，有极重要的工业意义。氨基丁酸是一种具降血压作用的非蛋白氨基酸。然而，绝大多数能大量产生氨基丁酸的细菌都源自植物（植源性），很难在牛奶中生长。Shah教授的研究团队发现，在乳源性发酵剂的协助下，原来主要在植物中发挥作用的细菌，能在牛奶中显着性地提高GABA的合成能力。这项突破性的发现，对研发具有降血压功能的乳酪产品至为重要。
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警方与港大计算机科学系合办网「乐」安全比赛2016
网『乐』安全比赛2016共九十九名得奖者获嘉许，表扬他们宣扬网络安全的信息。网「乐」安全比赛2016由警察公共关系科丶网络安全及科技罪案调查科及港大计算机科学系主办，共吸引全港近五千六百名大丶中丶小学生参与。比赛内容包括网上问答比赛丶分析模拟电脑内的保安漏洞和制作有关网络安全的专题报告。
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「赛马会喜伴同行计划」显示超过九成自闭症学生在社交及情绪方面有明显适应困难
由「赛马会喜伴同行计划」支持，港大心理学系夥拍六间社福机构了解有关2,783位患自闭症的中小学生的在校适应情况。此数目约为四成在全港公营主流学校就读的自闭症学生人数，这次是全港历来最大规模自闭症学生支援需要的研究。研究结果显示，超过九成自闭症学生在社交及情绪方面明显地有适应困难，此外超过八成学生在参与学习方面亦有显着的困难。自闭症学生在中小学各阶段的适应行为发展普遍落後於同龄朋辈，因此研究人员建议需要加强相关的专业支援。
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港大教育研究指出「阅读大挑战」能刺激学生阅读
港大教育应用资讯科技发展研究中心於2014年推出电子测验平台「阅读大挑战」，透过融合不同游戏机制(分数丶电子徽章丶等级)，以激发幼稚园及小学学生阅读大量书籍和进行相关的电子测验。已有来自50间学校或图书馆，超过5,000名香港丶台湾丶中国内地及美国学生使用。领导项目的朱启华博士表示这些学生当中，很多都能迅速和轻松地改善他们的阅读能力。其中表现最优秀的7位同学已阅读约300本或以上的图书(当中更有1位看了超过400本书)，并取得82-97的平均分(总分100分)。
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港大防止自杀研究中心联同Facebook及社福机构合作守护生命
港大香港赛马会防止自杀研究中心联同Facebook丶香港青年协会丶香港救助儿童会和撒玛利亚会发布《有困难，我撑你》指引手册，为有情绪危机的人士提供帮助。防止自杀研究中心总监叶兆辉教授指出只有全社会积极提供帮助，才能令受困扰人士勇於敞开心房，寻求并接受帮助。以2013年9月至2016年4月的学生自杀问题为例，防止自杀研究中心最新收集的资料发现，约百分之三十的死者生前曾被诊断有精神科问题，百分之二十六曾上网搜寻自杀的相关讯息，但仅有不到百分之九的死者曾接受相关的社会服务。5000本指引手册将在学校和相关活动中免费派发。指引手册的电子版亦可从任何一个合作夥伴机构的网站上免费下载。
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港大研究发现11种海洋生物样本含内分泌干扰物
港大理学院由2010年至2015年间对环境中的内分泌干扰物进行研究，其中包括三苯基锡（Triphenyltin，简称TPT）。为本地水域捕获和市场购买的海产丶４个海洋保护区和附近污水处理厂的水质以及海泥和海洋生物进行测试，11种海产样本均对TPT呈阳性反应。比目鱼样本中的TPT含量超出安全指标，由海岸公园采集的贻贝（青口）也含有一定数量的内分泌干扰物，包括用於避孕药中的雌激素。港大太古海洋科学研究所的研究员何景欣博士表示本港比目鱼样本中的TPT含量是台湾的3.5倍，贝壳类海产的TPT含量是韩国的120倍，显示本港水域污染的严重性。理学院副院长梁美仪教授指出若长期食用受污染海产会影响内分泌和免疫系统，影响身体健康。
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港大太古海洋科学研究所「珊瑚：我们的水底活宝藏」展览
保护国际基金会香港丶香港海事博物馆以及香港大学太古海洋科学研究所合办「珊瑚：我们的水底活宝藏」展览，於6月8日至9月18日在位於中环8号渡轮码头的海事博物馆了举行。展览旨在启发公众认识有关香港以至亚太地区罕有的珊瑚宝藏，介绍香港以及东南亚「珊瑚大三角」，并会探讨与珊瑚相关的科学丶它带来的利益丶所面对的威胁以至解决方法等。香港海洋有84种石珊瑚和26种软珊瑚，种类比整个加勒比海还要多。展览除了展出珊瑚标本，也有特别节目如珊瑚礁专家主持的公众讲座及家庭工作坊。
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