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牙医学院出版Knowledge Exchange Dialogue 2018
港大牙医学院出版了Knowledge Exchange Dialogue 2018，内容包括2016-17年度学院教研人员及学生开展的14个知识交流项目。这些文章由香港浸会大学传理学院的学生所撰写，是他们实习项目的其中一部分。
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港大发布新手机应用程式协助消费者选择较健康食品
香港大学生物科学学院与乔治全球健康研究所共同研发手机应用程式FoodSwitch HK，只要简单扫描预先包装食品营养标签的条码，消费者便可比较同类产品的营养成分，作出健康选择。应用程式会根据总脂肪、饱和脂肪、盐份、糖份及卡路里，以红绿灯评分，再以星级评级作总结，告知消费者产品的健康程度，并提供同类食品中较健康的选择。数据库包含了全港主要超市售卖的近13,000种预先包装食品及饮品的营养标签资料。港大食物及营养学助理教授雷震宇博士指出，一般市民每日的盐份摄取量为10克，比世界衞生组织建议多出一倍。他希望此应用程式可助消费者选择较健康食品。
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香港大学调查显示学生吸烟比率下降
食物及衞生局委托香港大学公共衞生学院，於2016年11月至2017年6月进行了一项有关学生吸烟情况的学校统计调查。调查发现，小四至小六学生的吸烟比率为0.1%，而中一至中六学生的比率则为2.5%，较2014/15年的调查结果分别下跌0.1及0.2个百分点。根据政府统计处最新一期《主题性住户统计调查报告书》，於2017年6月至9月期间，年龄介乎15至19岁的青少年吸烟比率则由2015年的1.1%下降至去年的1.0%。
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港大医药化学研究发现一种胃溃疡抗菌药能「驯化」耐药性超级恶菌
由港大理学院化学系孙红哲教授和李嘉诚医学院微生物学系高一村博士领导的研究团队，发现一种已於临床应用多年专门对付幽门螺旋菌治疗胃溃疡、含有金属铋抗菌药物 （枸橼酸铋钾Colloidal Bismuth Subcitrate CBS），能有效「驯化」抑制一些死亡率极高、具多重耐药性超级恶菌的活跃性，如耐碳青酶烯类肠杆菌（CRE）和耐碳青酶烯类肺炎克雷伯杆菌（CRKP）等，并能延缓细菌耐药性的产生，让现有抗生素的使用周期大爲延长。港大感染及传染病中心总监何栢良医生称，在现有的抗生素疗法中加入含铋的抗菌药，超级细菌会逐渐被｢驯化｣，以常用的碳青霉烯类抗生素便能将这类细菌轻易杀死。研究结果已申请美国专利。
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