位於香港西北面的后海灣有超過700年的養蠔歷史。可是，由於消費者憂慮污染對這種鹹水海鮮的影響而引致銷量逐漸下跌，養蠔業的前景變得不明朗。香港大學的Rajan博士與政府漁農自然護理署以及后海灣蠔業養殖協會合作，為新一代蠔民提供可持續的發展模式。
知識交流以卓越的研究作為堅實基礎，是公共衛生學院不可或缺的部分，讓他們跨越學術領域，改善公共衛生。
imseCAVE 已經成為本地創造虛擬世界的關鍵技術
Accosys Ltd這家初創公司為公共部門和服務行業提供人工智能禮賓服務，提升用戶體驗
2014年，建築學院的曾慶豪先生為配合慶祝台北建城130週年而策劃了一個建築展覽。展覽融合東西方文化，探索建築物與城市空間之間的關係，把藝術和建築交融。
指南顯示不同的手術方案，並描述每項手術程序所需的技巧和設備。
改善學前教育和早期介入服務之間聯繫的服務模式
為激勵創新和創業精神，香港大學於2015年成立DreamCatchers 平台，並於2016年年初舉辦DreamCatchers 100K創業種子基金比賽，為年輕企業家提供種子基金，幫助他們開展業務。
樹木在香港多命途坎坷。香港的空間有限、城市發展急促、又沒有清晰的系統來保護樹木，令樹木得不到妥善的保養，甚至有被破壞或砍伐的風險。幸好它們有位熱心的倡導者 – 香港大學地理系講座教授詹志勇。
