位于香港西北面的后海湾有超过700年的养蚝历史。可是，由于消费者忧虑污染对这种咸水海鲜的影响而引致销量逐渐下跌，养蚝业的前景变得不明朗。香港大学的Rajan博士与政府渔农自然护理署以及后海湾蚝业养殖协会合作，为新一代蚝民提供可持续的发展模式。
知识交流以卓越的研究作为坚实基础，是公共卫生学院不可或缺的部分，让他们跨越学术领域，改善公共卫生。
imseCAVE 已经成为本地创造虚拟世界的关键技术
Accosys Ltd这家初创公司为公共部门和服务行业提供人工智能礼宾服务，提升用户体验
2014年，建筑学院的曾庆豪先生为配合庆祝台北建城130周年而策划了一个建筑展览。展览融合东西方文化，探索建筑物与城市空间之间的关系，把艺术和建筑交融。
指南显示不同的手术方案，并描述每项手术程序所需的技巧和设备。
改善学前教育和早期介入服务之间联系的服务模式
为激励创新和创业精神，香港大学於2015年成立DreamCatchers 平台，并於2016年年初举办DreamCatchers 100K创业种子基金比赛，为年轻企业家提供种子基金，帮助他们开展业务。
树木在香港多命途坎坷。香港的空间有限丶城市发展急促丶又没有清晰的系统来保护树木，令树木得不到妥善的保养，甚至有被破坏或砍伐的风险。幸好它们有位热心的倡导者 – 香港大学地理系讲座教授詹志勇。
