香港大学的生物医学工程研究团队研发尖端的软骨组织再生技术，利用病人自身的干细胞培植成软骨组织，用作修补受损的软骨组织。
香港大学矫形及创伤学系的一个研究小组研发了新的骨骼植入技术: Fang-Kulper Anti-Migration Tip， 防移行的顶端可帮助不幸有臀部、肩部或脊柱骨折的长者更快更安全地康复。
香港大学中医药学院的一个研究小组从山药中提取出一种具生物活性的蛋白，用以治疗由於血清雌激素及孕酮水平低下而导致的相关疾病，包括骨质疏松、更年期综合症及相关的认知下降。
香港大学生物医学学院的研究团队发现杞子除可保护视网膜上的视神经节细胞以对抗青光眼外，它亦可防止大脑的神经细胞凋亡以阻止脑退化症的发生。
香港大学矫形及创伤外科学系的研究组研发的软体机械手，安全、使用方便、设计如轻便的手套，让手部活动功能受损的病人可用作复康工具。
香港大学教育学院言语及听觉科学部的研究团队正在研发以科技为本的解决方案，以提高护理者和公众对处理长者吞咽困难的认识，并提供治疗吞咽困难的替代方案。
Amanda Whitfort副教授的研究是全港首个及目前唯一一个针对香港动物保护法例的实证研究。香港特别行政区渔农自然护理署更引用研究报告中的建议，立法规管本地繁殖和销售宠物，及於2016年修订了《公众衞生(动物及禽鸟)(动物售卖商)规例》。此项目获颁2016年港大「卓越知识交流奖」。
位于香港西北面的后海湾有超过700年的养蚝历史。可是，由于消费者忧虑污染对这种咸水海鲜的影响而引致销量逐渐下跌，养蚝业的前景变得不明朗。香港大学的Rajan博士与政府渔农自然护理署以及后海湾蚝业养殖协会合作，为新一代蚝民提供可持续的发展模式。
香港大学地理系讲座教授詹志勇教授与中华电力有限公司（中电）合作在将军澳变电站创造了全港最大的「空中树林」，覆盖两个天台和外墙，这知识交流项目展示了绿化天台和绿墙的效益。
