维他命D是维护骨骼健康和整体健康不可或缺的元素，但容易摄取量不足的老人家，却又是最缺乏这方面知识的一群。港大一位哲学硕士研究生针对这问题进行了一个项目。
愈来愈多香港的幼童有蛀牙的问题，根据调查显示，估计有近半数的五岁幼童有蛀牙。现时学校只为小学或以上的学生提供口腔健康教育。香港大学牙医学院逐渐将学前儿童纳入为口腔健康教育的对象。项目不单教育幼童，还有他们的家长，让好的习惯可以及早养成，坏的习惯可及早纠正。
国内的中学生与各地的学生一样，要为未来前路作决定，但很多国内的中学未能让学生透过接触不同界别的人士，了解更多继续升学及投身社会的资讯。数名港大学生有感自己亦曾为「过来人」，面对人生的十字路口，希望透过这个外展项目与内地中学生分享个人经验，提供更多有关的资讯。
近日的企业违规个案和全球金融危机使商业道德成为了最新的热门话题。但我们应如何将如此繁复的伦理议题加插入现时紧凑的学校课程中，让我们未来的商业领袖从小获得基本的认知？
教育学院核心的工作本是一个知识交流项目。 教育学院日常从事有关教育的研究与实践，及训练其学生老师到校实习任教，都彰显了教育学院的工作性质与知识交流息息相关。
要申请专利权，必须先草拟一份专利权申请书，这不但需要对该项发明有充分的认识，还需要良好的语言能力和法律知识。有见及此，国际知识产权律师联合会设计了一套专门培训草拟专利的课程。课程在1997年新加坡开办，再於1999年扩展到澳洲和欧洲。
维修倒塌的村桥看似只是简单的工作。建筑学系却把握机会，与当地社群一起拓展公共空间。
香港在第二次世界大战曾经历惨痛的动荡，但对此的个人回忆记录却少之有少。因此香港大学伙同本地中学收集二战的口述历史。
语言只是沟通的工具？还是它可以作为文化探究的起步点？2000年，当政府实施新中文课程时，中文学院已关注这问题。
